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冬月里腊味浓 市民忙着灌香肠

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宇_eO9tE 发表于 2019-12-12 14:41:17 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 

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虽然距离春节还有一个多月,但不少广安市民已经开始忙着为过年做准备了,香肠腊肉作为春节百姓家宴上的一道传统菜品,自然是必不可少的。
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进入农历冬月后,灌香肠的生意越来越好,很多市民都是自己买肉现场灌制,记者在广宁市场了解到,香肠灌制点生意非常红火。跟往年一样,加点工可提供肠衣、盐、五香粉等调料。市民也可根据自己的喜好来灌制,不管是喜欢口味偏甜或者偏咸,喜欢肥肉多或者瘦肉多一些的,都可以要求加工点根据自己的要求来进行加工。除了自己灌香肠、熏腊肉,也有许多市民选择购买商家已经制作好的腊肉制品。今年,你家准备好灌香肠、熏腊肉了吗?
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