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凌晨3点,全市联动出击! 广安市雷霆整治豆芽非法添加违禁物

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super 发表于 2020-1-13 14:37:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
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1月10日,广安市、县两级市场监管、公安机关联合开展“春雷行动2020”豆芽质量安全突击检查,对全市豆芽加工作坊开展质量安全集中整治。

当日凌晨三点,广安区、前锋区、华蓥市、岳池县、邻水县、武胜县市场监管局联合当地公安部门,在市场监管局和市公安局指导下统一行动,对各自辖区事先摸排的豆芽加工作坊进行布控。

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共出动市场监管执法人员53名、公安干警22名、食品检测机构抽样人员16名,在新闻媒体记者的监督下,对豆芽加工生产经营单位进行现场检查并抽样。



共检查豆芽加工生产单位18户,抽取浸泡后的半成品豆芽、成品豆芽51批次,现场还发现涉嫌非法添加的可疑物质607支不明物质174包,执法人员进行了封存并送检。

广安市市场监管部门高度重视食品安全监管工作,将食用农产品的监管作为“菜篮子”工程的重点民生工程来抓,按照全市“春雷行动2020”统一安排,通过集中整治,全面排查在豆芽生产经营中非法添加6-苄基腺嘌呤4-氯苯氧乙酸钠等禁用物质的违法行为。

下一步,广安市市场监管部门将根据检测结果和调查情况,严厉查处制售不合格食品的违法违规行为。

涉嫌犯罪的依法移送公安机关处理,促使食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任,确保人民群众饮食安全。

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小 贴 士
“4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤”物质到底是“何方妖孽”?
4-氯苯氧乙酸钠(4-CPANa):又名防落素,一种较为广谱的植物生长调节剂,酸化后以4-氯苯氧乙酸(4-CPA)存在。4-CPANa在豆芽生产中可以促进豆芽下胚轴粗大,减少根部萌发,加速细胞分裂,使豆芽更加肥嫩、粗壮,提高豆芽的产量。
6-苄基腺嘌呤(6-BA):具有促进种子萌发和胚芽细胞分裂和抑制胚根生长等生理功能,是第一个人工合成的细胞分裂素,在豆芽生产中应用广泛。市面上所谓的“无根水”就包含这一种或两种物质,培育出来的豆芽生长周期短,大多数没有根须,外表光鲜饱满,卖相好,不容易变质。
小编温馨提示广大消费者选购豆芽时,巧用“123”辨别法可有效避免买到“有毒”豆芽:
“一闻”:拿起豆芽闻一下气味,一般好豆芽会有清新的豆香味,自然清甜。若有刺鼻的味道,请谨慎购买。
“二看”:看豆芽的长相。问题豆芽个头均匀,芽粗且长(10多厘米~近20厘米),根短、少根或无根,呈白色或灰白色,而自然培育的豆芽一般5~7厘米,根须发育良好,呈自然的洁白,而且有光泽。如果颜色很白或是灰白色的那种,没有什么光泽,这种豆芽建议不要购买!
“三掐”:掐开豆芽看水分。健康的豆芽因为发芽时间较长,充分吸收了水分,所以水分比较多。

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